鄉(xiāng)村追夢人｜楊宇航：像甲魚一樣，得到“高壓鍋”的認可

2023-08-28 來源:紅網(wǎng) 瀏覽量:1294

分享到：

編者按：鄉(xiāng)村振興，關鍵在人。培育壯大農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才隊伍，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的家園，鄉(xiāng)村振興之路必將越走越寬廣。湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合紅網(wǎng)時刻開設《鄉(xiāng)村追夢人》第四期專欄，展現(xiàn)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新風采，釋放鄉(xiāng)村振興活力，推動三湘大地農(nóng)村“雙創(chuàng)”再上新臺階，攜手促進共同富裕，實現(xiàn)新時代“鄉(xiāng)村巨變”！

楊宇航和養(yǎng)殖甲魚。

紅網(wǎng)時刻新聞記者王義正實習生袁雅茜通訊員歐陽欽君彭舒婷漢壽縣報道
走進漢壽縣滄港鎮(zhèn)友誼橋村，華甲生態(tài)甲魚產(chǎn)業(yè)園規(guī)模宏大的養(yǎng)殖水面波光粼粼，甲魚紛紛爬到岸邊或者從水下露出頭，一有人靠近，就立刻躲進水中，當人走遠又回到原來的地方，似乎是想抓住所有的時間和機會，吸收一切能量，全力成長。
楊宇航就是這個產(chǎn)業(yè)園的負責人，也是湖南華甲生物科技有限公司（以下簡稱“華甲”）的董事長。但在四、五年前，眼前的這番景象他卻從未想過。
甚至在最開始的時候，楊宇航?jīng)]想過要做甲魚養(yǎng)殖工作。
“人生嘛，一步步走到哪去了自己也不知道，閉著眼睛往前走唄?！睏钣詈秸f。
“摸著石頭過河”并非易事
很難想象，眼前這個，擁有年產(chǎn)值3億元的產(chǎn)業(yè)園、被認定為“常德市勞動模范”的年輕小伙，曾對甲魚養(yǎng)殖“一問三不知”。
楊宇航大學畢業(yè)于南華大學軟件工程專業(yè)，畢業(yè)后獨自南下深圳從事軟件開發(fā)的工作。一年多以后，他回到常德，在銀行工作了一年半的時間，又去電視臺待了一年多。一次偶然的機會，看到具有“雙地標”的“漢壽甲魚”被外地老板“割韭菜”，他便下定決心扎根農(nóng)村，在甲魚產(chǎn)業(yè)里闖一闖。
從城市回到家鄉(xiāng)，從“啥都不懂”到成為漢壽縣“十佳甲魚產(chǎn)業(yè)貢獻者”，這一路上楊宇航都在“摸著石頭過河”。“當時在養(yǎng)殖方面確實什么都不懂，天天就跟著學習，每天在基地上泡著。”
起初，楊宇航跟著一位師傅學習養(yǎng)殖技術，比如每天甲魚要吃多少東西、養(yǎng)殖水域換多少水、PH值怎么調等，這些最基礎的知識都是要學習的。這位師傅如今是基地上的技術負責人，從事技術管理工作，所有技術相關工作都歸他統(tǒng)籌安排。
正所謂“師傅領進門，修行在個人”，自認為學了兩年時間還只是略知皮毛的楊宇航?jīng)Q定自己實踐摸索，積累養(yǎng)殖經(jīng)驗。
在2019年底，楊宇航的華甲公司正式成立，流轉了一百多畝的養(yǎng)殖水域進行甲魚養(yǎng)殖，并通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式帶動周邊發(fā)展。
“被迫出圈”的甲魚
楊宇航的甲魚養(yǎng)殖之路并非一帆風順。
2020年初，公司成立和新冠肺炎疫情“狹路相逢”，市場極不穩(wěn)定”成了楊宇航心中始終落不下的石頭。
公司成立之初，楊宇航剛發(fā)出上百萬的貨，因為疫情的原因，當時甲魚死了大概有一半多，完完全全虧損了?！柏洶l(fā)出去了，我們覺得這個事情不能怪買方，所以在商議后，我們決定分攤一部分的風險和損失?！睏钣詈酵嘎叮沁@一舉動，讓華甲打出了一定的口碑，成為客戶值得信賴的、有責任擔當?shù)钠髽I(yè)，這也穩(wěn)定了很多客源。
正是楊宇航的這份真誠和擔當，讓一家目前在長沙餐飲界聲名鵲起的品牌公司，和華甲成為了最緊密的合作伙伴。
俗話說“萬事開頭難”，對于楊宇航而言，資金壓力是最大的困難。這份壓力，貫穿始終，直到現(xiàn)在還一直存在。
“因為是養(yǎng)殖高端甲魚、生態(tài)甲魚，養(yǎng)殖時間比較長，通常是四年半，時間成本很高，今年貸的款，明年就得還，但明年甲魚還正好處于養(yǎng)殖生長時間段，無法放到市場銷售，所以就出現(xiàn)了‘時間成本’和‘資金壓力’相沖突的現(xiàn)象。”楊宇航解釋道。
不過，隨著產(chǎn)業(yè)園的擴建，“屯魚”成了解決這一沖突和問題的好辦法。
帶著“高壓鍋”收魚
“屯魚”就是將品質好的魚存儲在倉庫，等銷售時機到了再拿出來賣。同時，楊宇航還在積極開發(fā)甲魚的深加工產(chǎn)品，預制菜、保健品等都已經(jīng)成功走向市場。
按照正常行情，甲魚一般是每年十月底開始捕撈、銷售，每年的十月底、十一月和十二月這三個月的價格較低，四月、五月、六月和七月價格較高，差價大概是15元一斤。因此屯魚就是利用“時間差”。
“我們的步子可能會走得稍微緩一點，沒有那么急，但現(xiàn)在為了擴大規(guī)模，還是會有一些大跨步?！睏钣詈秸f，他時常告訴自己要放寬心態(tài)。
這幾年，楊宇航通過技術創(chuàng)新申請了四項專利，一項發(fā)明專利和三項新型實用專利。在技術創(chuàng)新上，華甲計劃用三年時間做出屬于他們自己的甲魚品種。
華甲之所以能在眾多甲魚養(yǎng)殖企業(yè)中脫穎而出，離不開楊宇航對甲魚品質的堅持。
“我們現(xiàn)在真正創(chuàng)新的點就是把時間拉長，堅持品質?！睏钣詈浇榻B，為保證甲魚的口感和品質，華甲基地上幾十萬斤的甲魚都是純種的中華鱉（洞庭湖品系的中華鱉），與雜交的甲魚相比，其生長速率更慢，養(yǎng)殖時間更長。
甲魚收獲的時節(jié)，楊宇航都會帶著一口高壓鍋前往塘邊，隨即撈起幾只甲魚，用高壓鍋壓燉3分鐘。
“如果口感酥爛，那就達不到我們的標準，入口彈牙才行?！睏钣詈胶芏啻蟮览硗苡米詈唵蔚姆绞絹眚炞C，創(chuàng)業(yè)也好、追夢也好、人生也好，都少不了會被“高壓鍋”壓一壓，只有做好每一件該做的事，才會成為自己想成為的“合格產(chǎn)品”。

電話咨詢

微信公眾號

返回頂部

資訊動態(tài)

鄉(xiāng)村追夢人｜楊宇航：像甲魚一樣，得到“高壓鍋”的認可

暫無數(shù)據(jù)

漢壽甲魚產(chǎn)業(yè)新名片！各界人士觀..

聯(lián)系我們

關注我們

快捷導航